位於東涌下嶺皮村10號地舖的Khaotip Thai，主打正宗泰國菜，餐廳的老闆娘和廚師都是正宗泰國人，態度親切友善。
用膳當天天氣炎熱，餐廳內只有風扇提供，但餐廳的職員十分體貼，把風扇風力調較大少許。餐廳的環境明亮，感覺舒適。
餐廳提供午市套餐，五十元一客，還可以加五元要指定飲品。
黃咖喱雞飯 - Yellow Curry Chicken with Rice
黃咖喱大大碗，份量十足，男士吃也相當夠飽。黃咖喱不會太過辣，口感滑溜，朋友則嚐到頗濃厚的椰漿的味道。
除了有雞肉，還有炆得頗入味的薯仔和洋蔥片。
泰式濕炒豬肉河
Thai Fried Noodle with Pork in Gravy
朋友則了一客泰式濕炒豬肉河，略嫌芡汁多了少許，不過份量也是相當多，十分抵食。
芡汁底下的炒河相當香口，頗有鑊氣。
泰式龍眼冰 (左) - Thai Longan Ice
泰式奶茶 (右) - Thai Milk Tea
用膳當天天氣炎熱，個人則愛較為清甜的濃眼冰。朋友的泰式奶茶，質感幼滑，味道也不錯。
串燒沙爹 - 雞肉 - $88
Thai Satay - Chicken
串燒沙爹還可選豬肉或牛肉串，今次則選了雞肉串燒，六大串串燒，相當滿足。雞肉相當多汁Juicy，令人頗有驚喜。
泰式冬陰公 - 小份 - $80
Famous Thai Spicy and Sour Prawn Soup
冬陰公的湯底相當豐富濃郁，味道酸酸的，相當開胃。除了有彈牙的海蝦、魷魚，還有吸滿了湯汁的杏鮑菇。
Melody Thai
#鄭叻的美食列車開動🍱
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